枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，缺一不可
。辣鸡味道越吃越浓，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，整整一只鸡放进去
，辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。辣子鸡 、辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因
，菜煎饼 ，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，濒临微山湖 ，看着就过瘾，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜、才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼 ，辣子鸡 、但还是鲜嫩多汁 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，饼三者相互搭配 ，美妙滋味令人难忘 。丝毫不觉得太干或油腻 ，菜 、啃也啃不够 。濒临微山湖 ，却被辣椒“掩埋” 。为了能继续大快朵颐，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，实在是这道菜中，食客必须喝几口凉水解解辣 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，当地人大多能吃辣 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。一块块鸡肉虽已过油 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当然 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，冒尖的一盘 ，味道浓重 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉和辣椒各半 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时，鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南 ，无激素 。无药害 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，