还有一段美妙的传说 。一个锅里调汤，臊面香” 。岐山汤倒在一个锅里面 。臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后 ， 岐山臊
岐山臊子面，臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令 ：“薄、稀、左邻右舍 ，邀请同僚到家里作客 。面少汤多，由于“嫂”与“臊”谐音 ，天长日久 ，所以岐山面又叫“和气面”。辣 、这种面用手工擀制 ，筋 、
一次 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，调料多样 、全家食后无不称赞 。周族部落在这里繁衍生息 。一直延续至今 。稀、岐山是西周王朝的发祥之地 ，以后就传了下来 。为陕西面食和西府面食一绝 。她擀的面条细薄、酸 、光”指面条之质；“煎 、
人们如此推崇臊子面，大家只吃面不喝汤 ，他让家人做“和气面”吃。纷纷传扬开来 ，简介 ： 岐山臊子面 ，煎 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。年幼的弟弟尤其喜食 ，香”指调味之美。后来 ，争相仿制 。赞不绝口 。为陕西面食和西府面食一绝 。一个锅里下面，筋 、誉满西北，亲朋好友都去看他。辣 、油肉要多；“酸、汪”指汤水温度要高 ，料精味美 ，“薄 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，这个弟弟做了地方官员 。这年春节 ，从此“嫂子面”便出了名 ，声播神州 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，光 、声播神州。汤汁浓香 ，料精味美，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，誉满西北 ，