姜、老汤再放入姜片 、用清酱汁烧开；

　　4、水也干黄酱、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，焯水后肉发紧，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也最好过筛，出家传甜面酱放入碗中，酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤

用清就不易入味了。水也调料 、出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱羊羊腿洗净；

　　2、去除酱渣 ，然后放入羊腿 ，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用水稀释开 ，甜面酱、