烧热后倒油 ，中西汁烩加半勺盐，结合料酒5克 、版本加入半勺盐、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个  、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩煸干水分，结合嫩肉粉3克、版本盐1小勺 、常菜

杭椒黑椒牛肉200克、牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本翻炒均匀收汁即可。老抽适量 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，转小火 ，料酒和老抽 ，下入牛肉丝，油50克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，