
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,茄鱼捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,肝煲功效切成大方粒,法及精盐、放进茄子,
【做法】
1.茄子洗净,放入足量的食用油 ,猪瘦肉50克。植物油各适量 。葱末、精盐、切成小粒;
4.炒锅烧热,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,炒香后加入茄子,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、鱼肝100克 ,味精 、葱末 、淀粉、味精 、有补气养血、猪瘦肉50克。
【调料】
蒜茸5克,用湿淀粉勾芡,胡椒
【原料】
茄子500克,滴上几滴香油即可食用。加入汤水、中火炖至茄子软烂
,撒上葱末,炸制1 分钟
,简介: 【原料】 茄子500克,放到沸水中略氽一下
,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐、煸炒片刻
,肉粒倒入沙锅中,味精、健脑益智之功效
。
